樸真園 HZD HerbZenDen

你知道嗎?

不到一百年前，在加工食品充斥市面之前，

喝生乳，吃生肉，吃生菜，

都是治療許多慢性疾病的自然療法喔!

為什麼吃生的東西可以治療疾病?

聽起來很奇怪?

那你知道有醫生一輩子的研究，

就是在發現，生食裡面含有的原始酵素，

是怎麼幫助人體的運作的!

酵素學的先驅 愛德華 賀威爾博士指出，動植物體內天生就含有許許多多種類的酵素，

包括人體在內也是一樣，當我們攝取食物，除了吃下蛋白質、 脂肪、醣類，

劃時代的發現是，我們更需要其中所含的酵素，來幫助自身體內進行的許許多多化學反應的進行!

愛德華博士，他本身也是一位醫生，在他的酵素營養學(Enzyme nutrition)第六章提到:

(在我小的時候，生乳飲食極為風行，因為牛是在自然的環境當中放牧，人們可以直接飲用牛奶，

牛奶不須消毒或放添加物，牛奶甚至可以直接作為治療肥胖、便祕、體內毒素的治療食品，

當時的人們無法得知是什麼成分產生治療效果，有一位potter醫師在著作中寫道:

[肥胖、便祕及體內有毒素的人必須在進行牛奶飲食之前至少36小時先進行水果飲食，我最近觀察過的一千個案例

平均每天飲用約五點七公升的牛奶。在全面以牛奶為食時，如果喝的不夠多可能會有危險。應每半小時喝一次牛奶，

每日必須喝上32次。牛奶飲食最少須進行四周，正常來說，這段時間應足以改善以下疾病:

神經衰弱、一般性衰弱、多種皮膚病、輕微貧血、黏膜炎、身體不適、便秘、胃弱、消化不良、

花粉熱、痔瘡、失眠、胃潰瘍、瘧疾、神經痛、肺癆、風濕及腎臟病等疾病的初期症狀。較後期的病例則需要更長的時間]

)

愛德華博士並指出，進行一種酵素含量完整的全面生食飲食，至少四周，對任何人的身體必然產生深遠的影響，

雖然當初的人並不知道是哪個成分在作用，可惜的是，當1910年殺菌法發明時，我們在也喝不到這樣的牛奶，

也許你可以在某些地區買到生牛奶，但是消費者不太可能買到Potter醫生時代的同類產品了。

下一片文章，會更仔細的介紹，什麼是酵素，發現的歷史，及酵素的作用，

也許你很懂蛋白質、脂肪等等我們從小在課本學習到的營養素，

但是你長大後發現，自己的健康並不如期待的好，

那麼我可以強烈的建議來了解酵素這一塊失落的大陸，

相信會有很多收穫:    酵素在哪裡?健康大翻轉!